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Repas libanais à Aix-en-Provence : A emporter ou sur place

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Cocktails & Réceptions...!!!

       << Livraison Aix - Marseille  >>

Ci-dessous la liste des pièces cocktails que nous pouvons vous livrer pour vos évènements de 10 personnes au 150 personnes.

Le nombres des pièces salées et sucrées est en fonction du style de cocktail choisi .

Si vous le souhaitez nous pouvons vous faire nos suggestions !

                           ! Devis personnalisé !

 

  

Mézzes Froids 

              la Barquette à 3.50 euros 

Hommos...

Hommos à l'Avocat....

Tarama....

Baba ghanouj... 

Labné.... 

Tabboulé salade.... 

Fatouche salade....                   

Yaourt aux concombres salade....  

Halloumi Fromage grillé....  

Makdouce........ 

Feuilles de vignes.... 

 

 

Mézzes Chauds

Il s'agit d'un ensemble de plats servis à l'occasion d'une fête ou d'un repas de famille. Chaque mets est servi dans une petite coupelle de manière à pouvoir multiplier les choix. Il évoque l'Antiquité avec ses festins où l'on mangeait avec les doigts dans un assortiment de mets choisis. Le mezzé permet de goûter un peu à tout, de picorer en faisant des petites bouchées à l'aide d'un pain pita.

                        La pièces 1.50 Euros

-Choux-Fleurs Frits....

-Falafel sans gluten

-Chaussons aux fromages & herbes.....

-Chaussons au boeuf,7épices,pignon,oignon.....

-Chaussons au poulet,coriandre,citron.....

-Fatayer aux épinards, pignon,oignon,sumac.....

-Man'ouché aux Zaatar,pistache,sumac....

-Man'ouché Kichik aux légumes....

-Man'ouché aux fromages, sésame grillé,nigelle.....

-Man'ouché à la viande,tomate,coriandre, 4 épices....

-Ci-dessous Nos Spécialitès à 2.20 euros la pièce

-Kébbé au potiron....

-Kébbé au boeuf....

-Cigare aux fromages....

-Cigare au poulet...

 

Coin à emporter / Take away corner

<< Sur Mesure >>o

   Tous nos plateaux sont accompagnés de Hommos , baba         ghanouj, salade du jour, pain libanais et du navet vinaigré.

           Taille pour 1 prs    Moyen..........Grand

  Plateau Sans Gluten    10,00.........15,00 euros

    4 x Falafel au pois chiche, coriandre, farine de pois chiche

 - Plateau Végétarien      10,00.......... 15,00 € 

   4 x   Man'ouché au zaatar/fromge/kichik

 - Plateau Dégustation    15,00.......... 20.00 €  

   6 Mézzes chauds selon l'inspiration du jour...!

 - Plateau Vegan            10,00................ 15,00 euros 

  FaLafel, Fatayer, aux épinrds, Choux fleurs frits au               vinaigrette de framboise.

 

Nos Grillades à emporter

                           Plateau à 18.00 Euros

                           Assiette à 13.00 Euros

     1 Plat selon l'inspiration du jour

    Kefta... Boulettes de viande hachée aux 7 épices, persil 

Taouk... Poulet marinée à l'ail, citron, tomate, épices maison

     Samaké harra... Poisson Pimenté à la coriandre et fruits secs

Shawarma... Boeuf à la cardamome,tomate,oignon,7 épices

Shawarma... Poulet à l'ail,oignons,cumin,coriandre,crème de sésame

Mille feuilles... De Pois chiches au yaourt,menthe,pignon, avec viande ou Végétarien

 

Douceurs & Désirs

Selon l'inspiration du jour 

 - Mhalabié.... 5,00€ 

   Flan libanais à la fleur d'oranger, lait et farine de riz

 - Jus d'avocat à la vanille .... 5,00€

 - Baclawa....2,20€ 

   Feuilleté aux fruits secs

 - Knéféh.... 35.00€ / 1 KG (Sur commande).

Mille feuille de semoule cheveux d'ange, fromage libanais trompée aux fleur d'oranger, pistache, cerise confite

 - Douceur au fromage.... 3,50€ (Sur commande).

  Cigare à base de fromage fondu et parfumé au fleur d'oranger    sucré

 - Katayéf.... 2,50€ ( Sur commande).

Crêpe libanaise, crème fouettée, cerises confites